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| 23/02/2010 Água-de-coco: saudável, nutritiva e deliciosa  Neste verão de temperaturas elevadas e forte calor é importante manter uma alimentação mais leve e tomar alguns cuidados com a alimentação. E na água-de-coco encontramos uma alternativa saborosa, saudável e refrescante para enfrentar a desidratação. Nas ruas, praias e parques evite as bebidas industrializadas e prefira as fontes naturais de energia. Rico em minerais, o alimento é considerado um isotônico natural que ajuda a repor os sais minerais eliminados pelo organismo, além de auxiliar na recuperação em casos de desidratação. Durante a prática de exercícios físicos ou mesmo na correria do dia a dia, o corpo perde grande quantidade de água, sódio, potássio e açúcares. No verão, esse desgaste é ainda maior. Outros benefícios da água-de-coco para a saúde: - hidrata e amacia a pele - reduz o nível de colesterol - controla a pressão arterial - repõe a energia - combater a prisão de ventre - previne o enjoo causado pela maresia Valor calórico Um coco verde contém em média 300 ml de água, e cerca de 50 calorias. Ainda fechado, o coco pode durar dois meses. Depois de aberto, deve ser mantido em geladeira por no máximo cinco dias. Fonte: www.saude.com.br/Nutricionista Diego Soares |
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